明石浦正 明石真蛸のやわらか煮

明石産の真蛸を鮮度の良いまま、やわらかく甘辛く煮上げました。そのままで召し上がれます。
ご飯のお供はもちろん、酒の肴にもぴったりです。化学調味料等は使用しておらず、明石蛸本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。また、余った煮汁は、蛸飯の素としてもお使いいただけます。

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店舗情報

明石浦正

創業19年ながら、明石を代表する鮨店として知られる気鋭の名店。セリ場から生け簀に直送される鮮魚は、まさに究極のまえもん。

TEL.078-917-9900 (火曜日を除く10:00~17:00)

〒673-0896 
兵庫県明石市日富美町14-23 メルゼス明石1F

明石浦正

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