魚六商店 焼あなご

「串打ち3年、焼き一生」といわれるように、あなごを美味しく焼くのは素人では難しいものです。長年あなごを焼き続けている職人が、経験と勘とで火加減・焼き加減を調節しながら、素材の味が活きるように焼き上げています。もちろん、あなごは、旬の時期の脂がのった原料を厳選しております。
ふっくらと香ばしい焼あなごは、そのままでわさびをつけても、寿司や丼、和え物などに調理しても美味しくいただける逸品です。

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店舗情報

明石市ふるさと納税対象店舗

魚六商店

林崎漁港の目の前にある老舗水産加工会社。名物の釜あげ明石だこをはじめ、焼あなご、天日干しちりめんなど、いずれも”本物”の味を堪能できると評判。

TEL.078-922-8833 (土曜日・日曜日・祝日を除く9:00~17:00)

〒673-0034 
兵庫県明石市林3-15-21

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魚六商店

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