お待たせしました！2026年新物いかなごのくぎ煮 販売開始
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毎年2月末から3月にかけて、明石近海でイカナゴのシンコ漁が行われます。
明石をはじめとする瀬戸内海沿岸地域の郷土料理であり、春の風物詩として親しまれています。
明石メルカートで購入できる！新物いかなごのくぎ煮
明石浦正 「いかなごのくぎ煮」
明石浦漁協の買参権を持つ、明石市内で唯一の鮨店・明石浦正。
そんな鮨店でお求めいただける「いかなごのくぎ煮」は、醤油、ザラメ、新鮮な土生姜で香り豊かに仕上げ、甘辛く丁寧に炊き上げております。
ご飯のお供に、酒の肴にぴったりの一品で、贈り物としても大変ご好評をいただいております。
明石の旬の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。
味よし 「いかなごくぎ煮」
全国に多くのファンを持つ大ヒット商品「わかめ煮」で知られる味よし。アメ色に輝く「いかなごくぎ煮」は、イカナゴを醤油や砂糖（ざらめ）、高知産の生姜で甘辛く炊き上げた逸品です。
味付けで大切にしていることは、「毎日食べたいと思えるかどうか」。食卓に寄り添う、やさしく飽きのこない味わいに仕上げています。
この機会にぜひ、味よしこだわりの逸品をお楽しみください。
贈り物におすすめ！セット商品
明石浦正 「明石浦 海の恵みセット」
海の幸が好きな方、お酒が好きな方、いつもお世話になってる方への贈り物として、こだわりの詰め合わせです。贈り物、お土産、ご家庭でも明石の海の恵みを存分にお楽しみいただけます。
自然な甘み・潮の香が味わえるちりめんや、いかなごのくぎ煮。明石産の真蛸の旨味を存分に味わえる柔らか煮など、海の恵みをたっぷり詰め合わせています。明石の豊かな海の恵みを、心ゆくまでお楽しみください。
味よし 「いかなごくぎ煮と小えび佃煮セット」
ごはんのお供にピッタリのいかなごくぎ煮と小えび佃煮のセットです。
「小えび佃煮」は、特製の甘めのタレでじっくりと炊き、ごまの風味を効かせました。えびの旨味を最大限引き出した飽きのこない佃煮です。
また、小えび佃煮のほかにも、味よし大人気商品「わかめ煮」や「ちりめん山椒」とのセット商品もご用意しております。ごはんがすすむ味わいを、大切な方へどうぞ。
ぜひお早めにお求めください。