明石のりの新のりが入荷しました！
メインカテゴリー:新商品
明石海峡や播磨灘で育まれた、おいしい明石のりの新のりが入荷しています。
兵庫県は全国でも有数のノリの生産地で、2022年度は県別生産量で全国１位です。その兵庫県の中でも市町村単位での生産量のトップ（全量の約4割）は明石市です。
明石では「浮き流し」という方法でノリを養殖し、刈り取りの際は「潜り船」という船で網の下を潜り収穫します。
生産者が丹精込めて育て、寒い寒い冬の海で収穫された明石のり。
黒々とした色にパリッとした食感は、おいしい明石のりの証です。そんな明石のりの中でも新のりは口どけが柔らかで、口に入れると香りと旨味が一気に広がります。
明石メルカートでは、市内の漁業協同組合で生産されている明石のりをお取り扱いしています。
この機会にぜひ、おいしい明石のりを召し上がってください。